Ingredientes para 2 personas
– 500gr de carne picada de ternera
– 4 cebollas
– 2 pimientos verdes
– Aceite
– Sal
– Pimienta
Pela y pica finamente una de las cebollas, corta las tres restantes en rodajas y los pimientos en tiras finas.
Mezcla la carne con la cebolla picada, sal y pimienta al gusto y forma 8 albóndigas pequeñas.
Fríe las albóndigas hasta que estén doradas, añade las cebollas, los pimientos y 2 cucharadas de agua y cuécelas a fuego lento 25 minutos.
Buen provecho!
Ideas desordenadas 
Un comentario sobre “Albóndigas caseras con cebolla y pimiento”