Ingredientes para 6 personas:
– 85 grm de gelatina en polvo
– 250 ml de agua hirviendo
– 400 grm de yogur desnatado con frutas
– 1 mango mediano muy picado
En un cuenco resistente al calor, disolver la gelatina en el agua hirviendo; refrigerar 20 minutos hasta que esté frío (no dejar que se solidifique).
Añadir el yogur y el mango y remover. Repartir la gelatina entre 6 copas. Tapar y refrigerar unas 2 horas hasta que esté sólida.
Si lo deseas en el momento de servir puedes decorar cada copa con plátano, kiwi o fruta de la pasión.
Buen provecho!!
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