Hamburguesas rellenas

Ingredientes:

  • 750 grm de carne picada de ternera.
  • 1 cebolla.
  • 1 cucharada de tomate ketchup.
  • 75 grm de queso danes azul.
  • Sal.
  • Pimienta.
  • Aceite.

Pelamos y picamos la cebolla, la ponemos en un bol, añadimos la carne, el ketchup, sal, pimienta y lo mezclamos bien.

Hacemos cuatro bolas con el queso y las aplastamos un poco.

Dividimos la carne en cuatro porciones y con ellas rodeamos las bolas de queso que teniamos aplastadas dandole forma de hamburguesa gruesa, freimos las hamburguesas 4-5 minutos por cada lado y servimos bien calientes.

Buen provecho!!

Os dejo más recetas con ternera:

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