Bizcocho de fresas

Ingredientes:

• 1 base de bizcocho.
• 200grm de mermelada de fresa.
• 250grm de fresones.
• Nata (opcional).

Cortamos el bizcocho en dos mitades, cubrimos la primera mitad con una capa de mermelada, ponemos encima la otra mitad cubriéndola también con la mermelada y adornamos la superficie con los fresones cortados por la mitad.

Si se desea también se puede untar con nata en la primera mitad.

Buen provecho!!

Más recetas de postres:

Brownie de chocolate

Crema San José

Corazones de hojaldre y chocolate

Palmeras de chocolate

Tartitas de crema de café con chocolate

Caras de halloween

Gelatina de yogur y mango

Estrellas con mousse de chocolate blanco

Milhojas de turrón

Tarta de queso

Bizcocho de chocolate

Crema de avena al licor

Bombones de piña

Postres y dulces

Tarta de turrón y chocolate

Estas fechas son para disfrutar de dulces y postres, si estas un poco cansad@ de la típica tableta de turrón pero te gusta el sabor te indico una receta que te puede interesar. También si te sobró alguna de navidad y la quieres aprovechar esta es la receta

TARTA DE TURRÓN Y CHOCOLATE 

Receta para 8 personas

Ingredientes

• 1litro de Leche
• 1 Turrón Blando
• Media tableta de chocolate para fundir
• Azúcar
• 1 Paquete de Galletas
• 2 Cucharadas de Cacao en polvo
• 1 Trozo Mantequilla
• 2 Sobres de cuajada

• Paso 1

  Triturar el paquete de galletas y mezclar con la mantequilla (derretida), un poquito de leche y dos cucharadas de cacao en polvo y hacer una masa. Ponerla en el molde que vayamos a utilizar para la tarta y meterlo en la nevera para que se endurezca.

• Paso 2

  Poner a calentar un poco menos de medio litro de leche (reservando un vaso) y derretir el cocolate. En el vaso reservado disolver el sobre de cuajada, que echaremos cuando la leche y el chocolate empiece a hervir. Cuando haya espesado un poco echarlo sobre la base de galletas.

• Paso 3

  Hacer la capa de turrón siguiendo los mismos pasos mencionados anteriormente, y verter encima del chocolate (echándolo con cuidado para que no se mezcle). Decorar si se quiere con un poco de chocolate fundido.

  Abajo dejo enlaces a otros postres o dulces publicados, buen provecho!!

Tartitas de crema de café con chocolate

Caras de halloween

Gelatina de yogur y mango

Brownie de chocolate

Estrellas con mousse de chocolate blanco

Milhojas de turrón

Tarta de queso (cheesecake) especial para diabéticos

Bizcocho de chocolate

Crema San José

Crema de avena al licor

Bombones de piña

Palmeras de chocolate

Corazones de hojaldre y chocolate

Batido de fresones y horchata

Batido tropical

 

Bizcocho de chocolate

Ingredientes

• 4 huevos
• 100 gr de azúcar
• 75 gr de harina
• 30 gr de cacao en polvo
• mantequilla y harina para untar el molde
• azúcar glas y agua

Separa las claras de las yemas y móntalas por separado en un recipiente seco y limpio.

Para montar las yemas: bátelas con la mitad del azúcar ayudándote de una varilla durante 15 minutos. Para que monten mejor, las puedes poner cerca del fuego (nunca sobre él). Monta las claras a punto de nieve. Puedes echar un chorrito de zumo de limón para que levanten mejor.

Añade al final el resto del azúcar y sigue batiendo unos 5 minutos. A continuación, mezcla las claras y las yemas montadas. Después, agrega la harina y el cacao en polvo espolvoreándolos poco a poco y mezclando con cuidado para que no se desmonte.

Vierte la masa en un molde untado con mantequilla y harina. Hornea a temperatura media durante 20 a 30 minutos.

Desmolda el bizcocho nada más sacarlo del horno.

Por último, diluye el azúcar glas añadiendo agua poco a poco (la medida de una cucharilla de café) y remueve. Si se queda duro, agrega más agua hasta conseguir la textura adecuada. Decora con este almíbar el bizcocho.