Bizcocho de fresas

Ingredientes:

1 base de bizcocho.
200grm de mermelada de fresa.
250grm de fresones.
Nata (opcional).

Cortamos el bizcocho en dos mitades, cubrimos la primera mitad con una capa de mermelada, ponemos encima la otra mitad cubriéndola también con la mermelada y adornamos la superficie con los fresones cortados por la mitad.

Si se desea también se puede untar con nata en la primera mitad.

Buen provecho!!

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Estas fechas son para disfrutar de dulces y postres, si estas un poco cansad@ de la típica tableta de turrón pero te gusta el sabor te indico una receta que te puede interesar. También si te sobró alguna de navidad y la quieres aprovechar esta es la receta

TARTA DE TURRÓN Y CHOCOLATE

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Receta para 8 personas

Ingredientes

1litro de Leche
1 Turrón Blando
Media tableta de chocolate para fundir
Azúcar
1 Paquete de Galletas
2 Cucharadas de Cacao en polvo
1 Trozo Mantequilla
2 Sobres de cuajada

Paso 1

Triturar el paquete de galletas y mezclar con la mantequilla (derretida), un poquito de leche y dos cucharadas de cacao en polvo y hacer una masa. Ponerla en el molde que vayamos a utilizar para la tarta y meterlo en la nevera para que se endurezca.
Paso 2

Poner a calentar un poco menos de medio litro de leche (reservando un vaso) y derretir el cocolate. En el vaso reservado disolver el sobre de cuajada, que echaremos cuando la leche y el chocolate empiece a hervir. Cuando haya espesado un poco echarlo sobre la base de galletas.
Paso 3

Hacer la capa de turrón siguiendo los mismos pasos mencionados anteriormente, y verter encima del chocolate (echándolo con cuidado para que no se mezcle). Decorar si se quiere con un poco de chocolate fundido.

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