Salmón relleno

Ingredientes:

– Salmón ahumado en láminas

– Aguacate

– Huevos

– Gambas

– Mahonesa

– Queso rallado

Cocemos dos huevos duros mientras picamos el aguacate y las gambas. Una vez cocidos los picamos y mezclamos todo con un poco de mahonesa.

Ponemos las láminas de salmón y las rellenamos con la mezcla a modo de rollito.

Partimos en cuadrados y les echamos queso rallado encima.

Guardamos en el frigorífico hasta el momento de servir.

Bueno provecho!!